Baguettes de trigo blanco

Baguettes de harina panadera blanca eco (de El Amasadero), con poolish de trigo blanco también.
He seguido obedientemente la receta de panarras.com, intentando no tener ningún impulso de meterle harinas integrales e inventos rarunos.

Como he copiado bien copieta la receta de panarras, haré sólo una composición orgullosa de fotos por que estoy muy contenta con mis primeras baguettes con pinta de baguette :-D
Iré haciendo experimentos, y las próximas quizás las hago con una cucharadita de una masa madre suave.